Мята Грузия

420.00 грн

Категория:

Описание

Мята болотная, мята блошница (Mentha pulegium) или омбало (так мяту болотную называют в Грузии) произрастает в Восточной Азии, Туркмении, на Кавказе, в России – на Северном Кавказе, а также практически на всей территории Европы.Траву омбало  использовали еще в Древнем Риме и в Древней Греции для ароматизации вин и в качестве специи.Сухие измельченные листья омбало включают в состав знаменитой грузинской приправы хмели-сунели, используют в процессе приготовления мясных блюд и лобио. А еще без добавления этой специи немыслим любимейший грузинами, и не только ими, соус ткемали. Кроме придания нежно-охлаждающего вкуса и аромата, добавление омбало предотвращает брожение соуса во время варки.Как и другие виды мяты, омбало используется для ароматизации вин, ликеров, настоек и безалкогольных напитков, вводится в состав чайных смесей, кондитерских изделий, выпечки и десертов.

Обзоры

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Мята Грузия”

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *